Rubrik Ernährungsbildung - „Ernährungspyramide“

2024 stellte die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) ihre aktualisierten Ernährungsempfehlungen für Deutschland vor. Die neuen Empfehlungen berücksichtigen neben ernährungsspezifischen Aspekten auch Nachhaltigkeit, Umweltbelastung sowie landestypische Verzehrgewohnheiten. Im Fokus stehen pflanzliche Lebensmittel, so soll sich der tägliche Speiseplan zu drei Vierteln aus pflanzlichen und maximal zu einem Viertel aus tierischen Lebensmitteln zusammensetzen.

Wir haben die verschiedenen Ebenen der Lebensmittelpyramide (mit Ausnahme der „Extras“) in Einzelvorträgen aufgearbeitet – Zielgruppe: Grundschule, einsehbar unter der Rubrik „Ernährungsbildung“.